気を付けて！犬に与えてはいけない危険な添加物リスト
「なんとなく添加物が多いドッグフードは不安だけど、何が本当に危ないのか分からない……」
そんな飼い主さん向けに、このページでは 犬の健康リスクが指摘されている添加物を、成分名と一緒に整理します。
ポイントは次の3つです。
- 「犬にとって栄養的なメリットがなく、なくても困らない添加物」
- 「長期摂取の安全性に議論が残っている添加物」
- 「法律上は許可されていても、あえて避けて選びたい成分」
を中心に、「危険度が高い・できるだけ避けたい添加物」をリストアップしていきます。
犬にとって「危険な添加物」とは？
まず前提として、添加物＝すべて有害というわけではありません。
- ドッグフードの脂肪が酸化すると、嘔吐や下痢などの原因になるため
→ 酸化防止剤が一定量必要なケースもあります。 - 合成・天然にかかわらず、「どれくらいの量をどのくらいの期間取り続けるか」でリスクは大きく変わります。
そのうえでこのページでは、
「法律上は“許可されている範囲内”でも、日常的に摂らせたくない添加物」
を「NGリスト」として紹介します。
絶対チェックしたいNG添加物リスト
合成酸化防止剤（BHA・BHT・エトキシキン など）
代表的な成分名
- BHA（ブチルヒドロキシアニソール）
- BHT（ジブチルヒドロキシトルエン）
- エトキシキン（Ethoxyquin）
- TBHQ（tert-ブチルヒドロキノン）
- プロピルガレート など
何のために入っている？
ドライフードの油脂が酸化して傷むのを防ぐために使われる「合成の酸化防止剤」です。酸化した油はニオイが変わり、嘔吐や下痢の原因になることもあるため、酸化防止自体は必要な機能です。
なぜ危険視されるのか
- BHA・BHT・エトキシキンは、ラットなどの実験で高用量投与時に腫瘍発生が報告されたことから、発がん性が議論されてきました。
- ヨーロッパの食品安全機関や日本のペットフード安全法では、これらの成分に厳しい使用上限を設け、「その範囲内では安全と評価」していますが、長期的な影響について懸念する専門家もいるのが現状です。
法律上「使用基準内なら安全」とされていても、毎日食べる主食のフードに、あえてこうした合成酸化防止剤を選ぶ理由はありません。
ラベルでの見分け方
- 「酸化防止剤（BHA、BHT、エトキシキン）」
- 「酸化防止剤（没食子酸プロピル）」 など
こうした表記が主原料のすぐ後ろに並んでいるフードは、主食としては避けるのが無難です。
プロピレングリコール（プロピレングリコール／PG）
成分の役割
- 保湿剤・増粘安定剤として使われ、半生タイプのフードやおやつのしっとり感を出したり、風味を均一に保つ目的で使われます。
安全性とリスク
- 人の食品や犬用のフードでは、一定量まで添加が認められています。
- ただし、猫では安全性が確認できないため使用禁止になっており、海外でも過剰摂取による中毒例が報告されています。
- 犬の場合も、体重1kgあたり一定量以下なら安全とされていますが、大量摂取では元気消失・歩行異常・けいれん・貧血などの症状が出ることがあり、専門機関も「過剰摂取に注意が必要な物質」と位置づけています。
結論：
とはいえ、毎日与える主食や長期間与えるおやつに頻繁に入っている製品は避けるほうが安心です。
「たまに与えるおやつに少量入っている」程度であれば、ただちに危険とは言えません。
合成着色料（赤色◯号・黄色◯号・青色◯号 など）
よくある表示名
- 赤色40号、赤色102号、赤色3号 など
- 黄色4号（タール系色素）、黄色5号、黄色6号
- 青色1号、青色2号 など
なぜ危険視されるのか
- いくつかの合成着色料は、動物実験で腫瘍増加やアレルギー様反応が報告され、海外では使用禁止・使用制限が強化されているものもあります。
- 子どもの多動や行動変化との関連を指摘する研究もあり、一部の国では警告表示が義務づけられています。
- ペット用フードに使われる着色料も、人と同じ合成色素であることが多く、犬の健康に必須の成分ではありません。
注意点
- 着色料は、あくまで「人間が見たときに“おいしそうに見える”ためだけの添加物」です。
- 犬にとって色はほとんど意味がないため、リスクと比べるとメリットがほぼゼロと言えます。
原材料表示に「赤色◯号」「黄色◯号」「青色◯号」といった記載があるフードやおやつは、できるだけ避ける。
これが安全寄りの選び方です。
亜硝酸ナトリウムなどの発色剤
何のために使われる？
- ソーセージ・ハム・ベーコンなどの加工肉の「ピンク色」を保つために使われる発色剤兼殺菌剤で、犬用ジャーキーやソーセージ系おやつにも使われることがあります。
リスク
- 亜硝酸塩は、多量摂取でメトヘモグロビン血症などの中毒を起こす可能性があり、
さらに アミン類と反応してニトロソアミンという発がん性物質を生成する可能性が指摘されています。 - そのため、人の食品・ペットフードともに使用量には厳しい上限が設定されていますが、
「色をきれいに見せるためだけ」の添加物であることを考えると、わざわざ犬に食べさせる必要はありません。
ラベルでの見分け方
- 「発色剤（亜硝酸ナトリウム）」
- 「亜硝酸Na」 などの表記
こうした表記があるおやつは、できるだけ頻度を減らす、あるいは無添加のものに切り替えるのがおすすめです。
安息香酸ナトリウム・ソルビン酸カリウム などの保存料
役割
- カビや細菌の増殖を抑えるための「保存料」です。
- 基準内での使用は、人の食品・ペットフードいずれも認可されています。
なぜ「できれば避けたい」のか
- 安息香酸ナトリウムは、ビタミンCと一緒になる条件でベンゼンという発がん性物質が生成する可能性が指摘されていて、飲料などでは基準値の見直しが続いています。
- いずれも「一定量以下なら安全」という前提で使われていますが、
犬にとって 栄養的なメリットはなく、長期的影響もまだ十分に分かっていない部分があります。
毎日与える主食では、これらの保存料が入っていないフードを優先して選ぶと安心です。
「NG」にしなくてよい添加物もある
一方で、名前だけ見ると不安だけれど、実際には安全性が高いものもあります。
例：
- 酸化防止剤（ミックストコフェロール＝ビタミンE）
- 酸化防止剤（ローズマリー抽出物、緑茶抽出物、クエン酸 など）
- ミネラル類（鉄、亜鉛、銅 など）
- ビタミン類（ビタミンA・D・E・B群 など）
これらは
- フードの栄養バランスを整える
- 脂質の酸化を自然由来の成分で抑える
といった役割があり、通常の使用量では健康上の問題はないとされています。
「○○剤」という漢字だけで怖がるのではなく、具体的な成分名まで見て判断することが大切です。
危険な添加物を避けるドッグフードの選び方
1. 原材料表示を「最後まで」チェックする
成分表の後半には、小さな文字で
- 酸化防止剤（BHA、BHT、エトキシキン）
- 保存料（ソルビン酸K、安息香酸Na）
- 着色料（赤色◯号、黄色◯号、青色◯号）
- 発色剤（亜硝酸Na）
- プロピレングリコール
といった添加物がまとめて書かれていることが多いです。
主原料（肉・魚・穀物）だけでなく、一番下まで必ず目を通す癖をつけましょう。
2. 「不必要なものが入っていないか」で選ぶ
- 合成酸化防止剤ではなく、
→「酸化防止剤（ミックストコフェロール、ローズマリー抽出物）」
のようなフードを選ぶ - 主食のドライフードには
→ 着色料・発色剤・プロピレングリコールが入っていないものを選ぶ - おやつも、「見た目がカラフル」「ソーセージやベーコン風の色が不自然」なものは、一度成分表を確認する
こうした基準で選ぶだけでも、危険度の高い添加物の摂取量を大幅に減らすことができます。
3. 「無添加＝絶対安全」ではないことも知っておく
- 無添加・オーガニック表記でも、カロリー過多や栄養バランスが偏っていれば体調を崩します。
- 逆に、添加物が入っていても、基準内で使われたビタミンやミネラルは健康維持に必要です。
大切なのは、
「危険度の高い添加物は避けつつ、栄養バランスの良いフードを選ぶ」
というバランス感覚です。
FAQ
Q. すでにBHAやBHT入りのフードを食べていたけれど大丈夫？
A. 現在の法律で認められている量の範囲内であれば、すぐに病気になるわけではないとされています。
ただし、将来のリスクを少しでも減らしたいなら、次に買うタイミングから
・合成酸化防止剤不使用
・自然由来の酸化防止剤のみ使用
といったフードに切り替えていくと良いでしょう。
Q. 市販おやつの多くに亜硝酸Naや着色料が入っていて不安…
A. おやつは「ごほうび」なので、量と頻度を絞ることが何より大切です。
・毎日たくさん与える
・主食代わりにおやつをあげる
といった使い方をやめ、
・1日に数粒〜数本まで
・可能なら無添加・自然素材タイプに切り替える
といった工夫でリスクを抑えられます。
Q. どこまで気にすべき？完璧を目指す必要はある？
A. 現実的には「完全に無添加だけで暮らす」のは難しいので、
1.毎日食べる主食フードだけは慎重に選ぶ
2.危険度の高い添加物（合成酸化防止剤・合成着色料・亜硝酸Na・プロピレングリコール）は避ける
3.おやつは量と頻度を絞る
この3点を守るだけでも、かなり安全寄りの食生活になります。
まとめ：原材料ラベルを読める飼い主が、愛犬を守る
- 合成酸化防止剤（BHA・BHT・エトキシキン）
- プロピレングリコール
- 合成着色料（赤色◯号・黄色◯号・青色◯号）
- 亜硝酸ナトリウムなどの発色剤
- 安息香酸Na・ソルビン酸Kなどの保存料
これらは、法律上許可されていても、長期的な安全性に議論が残るか、そもそも犬にとって栄養的メリットがない添加物です。
だからこそ、このサイトでは
「毎日の主食や定番おやつに、これらの添加物が入っている製品は“NG”」
という基準で評価しています。
今日からできる一歩はシンプルです。
- ドッグフード・おやつの裏面ラベルを、必ず下までチェックする
- 上の「危険な添加物リスト」と照らし合わせる
- 次に買うフードから、少しずつ安全性の高い商品に切り替える
たったこれだけで、数年単位で見たときの愛犬の健康リスクは大きく変わります。
「何となく不安」から、「原材料を見て自分で判断できる飼い主」へ。
このページが、その第一歩になればうれしいです。